A co když chleba už nikdo neupeče? Obměna generace za 200 let. Do pekáren přijde ročně jen 50 absolventů
Nárůst nákladů, který od loňska ještě zrychlil, není podle Svazu pekařů a cukrářů největším problémem jejich oboru. V pekařině totiž chybí tolik lidí, že brzy spolu se stárnutím současných pracovníků dojde k nárazu do zdi. Ročně vystuduje obor necelých 200 učňů, z nich reálně do pekáren nastoupí zhruba 50, říká výkonný ředitel svazu Bohumil Hlavatý. Na celkovou obměnu současných pracovníků by se tak čekalo 200 let.
https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/potraviny-pekarny-pecivo-zamestnanost-skolstvi.A261014_142753_ekonomika_drh
Poprvé viděn 14.10.2026 16:41 · naposledy 16.10.2026 15:17
Text článku aktuální verze · 14.10.2026 16:42 · 694 slov
Plný text článku najdete u zdroje: Originál u zdroje — otevřít →. My u článku evidujeme jen metadata, pozice na titulních stranách a změny obsahu v čase.
Pozice na titulní straně v čase
Výdrž a pozice
| sekce | výskytů | výdrž | nej. poz. | prům. poz. | lead |
|---|---|---|---|---|---|
| Titulní strana | 13 | 1.3 h | 2 | 14.8 | – |
| Ekonomika | 383 | 1.9 d | 1 | 26.5 | ✔ |
Historie verzí obsahu 1
36cb86569633
· upraveno 14.10.2026 18:40
první verze
