Odkrojit, nebo vyhodit? Expert radí, co dělat s plísněmi v potravinách Premium
Plísně nás obklopují na každém kroku. Některé našly uplatnění v medicíně, jiné jsme si kultivovali pro potravinářské účely. Další však znehodnocují potraviny a můžou být i zdraví škodlivé. Právě tehdy vyvstává dilema: plesnivý chleba, džem, ovoce nebo sýr – vyhodit, nebo jen odkrojit napadenou část? Odpověď ale není vždy stejná. „U některých potravin odkrojení vůbec nedává smysl,“ říká v rozhovoru doc. Ing. Pavel Klouček.
https://www.idnes.cz/hobby/domov/plisen-bezpecnost-potravin-skudce-medicina-kontaminace.A260728_954741_hobby-domov_jans
Poprvé viděn 06.08.2026 14:00 · naposledy 07.08.2026 15:21
Text článku aktuální verze · 06.08.2026 14:01 · 3192 slov
🔒 Premium obsah — plné tělo je za placenou zdí u zdroje a veřejně ho nešíříme. Níže jen ověřené citace, o které se opírá naše hodnocení. Celý článek u zdroje: otevřít originál →
Zatím žádné ověřené citace (článek se možná ještě hodnotí).
Pozice na titulní straně v čase
Výdrž a pozice
| sekce | výskytů | výdrž | nej. poz. | prům. poz. | lead |
|---|---|---|---|---|---|
| Titulní strana | 180 | 1.1 d | 4 | 22.0 | – |
| Domácí | 1 | 0 min | 54 | 54.0 | – |
| Zahraniční | 2 | 6 min | 53 | 53.5 | – |
| Názory | 1 | 0 min | 8 | 8.0 | – |
| Ekonomika | 1 | 0 min | 52 | 52.0 | – |
Historie verzí obsahu 1
fe012f88b28b
· upraveno 06.08.2026 16:00
první verze